『きのう何食べた？Season2』が2023年10月6日よりテレビ東京で放送がスタートしました。
2019年4月期にシーズン1が放送され、2021年には劇場版も公開された大人気ドラマの、待望の続編です！
ここでは第1話の簡単なあらすじと合わせ、フォーカスされる料理のレシピをご紹介していきます。
『きのう何食べた？Season2』第1話：あらすじ
ネタバレを含みます。未視聴の方はご注意ください。
近年の物価高と、長年彼らの家計を支えてくれた激安スーパー「ニュータカラヤ」の閉店により、月2万5千円の食費設定が限界を迎え、シロさんは頭を抱えていた。
一方ケンジは体重が過去最高を更新したと、悲痛な叫び。
食費2万5千円のラインはどうしても超えたくないシロさんでしたが、ケンジの健康を考え、今後魚メニューを増やすということを前提に、3万円設定に踏み切ったのでした。
その決意とともに購入した身の厚いカレイを使って、カレイの煮つけを作ります。
『きのう何食べた？Season2』第1話：レシピ
カレイの煮つけ
材料（2人分）
・カレイ 2切れ
・生姜 1片
＜煮汁＞
・水 1/2カップ
・酒 大さじ3
・みりん 大さじ2
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・昆布 お好み
作り方
- カレイの皮に十字に切れ目を入れ、沸騰したお湯にさっとくぐらせ水気をよく拭き取っておく
- フライパンに＜煮汁＞の材料を全て入れ、火にかける ※1
- 煮汁が沸騰したらカレイを入れ、中火で15分落し蓋をして煮ていく
- スライスした生姜1片を、カレイが煮上がる5分くらい前に入れる ※2
- 最後はお玉で煮汁を何度も身にかけて、面倒を見る
ポイント
※1 煮汁は味見して「ちょっと甘め、ちょっと薄め」くらいだと後でちょうど良くなる
※2 生姜を後から加えることで、苦味が出ずに香りが良くなる
ポテトサラダ
材料（4人分）
・じゃがいも 中4個
・玉ねぎ 1/2個
・きゅうり 1本
・ハム 4枚
・マヨネーズ 適量
・黒胡椒 お好み
＜下味＞
・鶏ガラスープ 小さじ2
・酢 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・コショウ少々
作り方
- 玉ねぎときゅうりを薄切りにし、それぞれ塩小さじ1/4（分量外）をなじませ、10分くらいおいておく
- ハムは放射線状に12等分にする
- じゃがいもは2cm角に切って、鍋にひたひたの水で塩を加えず粉吹き芋にする
- ボウルに＜下味＞の材料を合わせ、軽く洗って水気をきつく絞った玉ねぎを入れておく
- 完全に水気を飛ばした粉吹き芋を、4のボウルに加え、じゃがいもによく玉ねぎが絡むように混ぜる
- 5にマヨネーズ、水気をよく絞ったきゅうりとハムも加え、お好みで黒胡椒をふる
副菜2｜オクラの油炒め
材料
・オクラ 2袋
・油 少々
・醤油 適量
・おかか 適量
作り方
- オクラのガクをとり、半分に切る
- 油少々でさっと炒め、醤油とおかかで味付けする
ポイント
本当にすぐにできるメニュー。今回の献立であれば、カレイを煮付けている間にさっと作れる
こちら、たまたま家にオクラがあったので早速作ってみたら好評で、娘に２日連続でリクエストされました。
さいごに
『きのう何食べた？Season2』第1話の簡単なあらすじとレシピをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？
今回はケンジのコレステロール値を気にして、健康に気を使ったヘルシー＆美味しいレシピとなりました。
この作品は原作の漫画も持っているのですが、ドラマのレシピはかなり細かいところまで忠実に再現されていますね…！
我が家でも、ぜひ献立の参考にしたいと思います。
Season2の他のレシピはこちら
