2023年10月6日よりテレビ東京で放送スタートした『きのう何食べた？Season2』！
2019年4月期にシーズン1が放送され、2021年には劇場版も公開された大人気ドラマの、待望の続編です。
毎話2人の仲睦まじい日常にほっこり癒やされますが、美味しそうなお料理自体も毎回気になってしまいます…！
ここでは第2話の簡単なあらすじと合わせ、フォーカスされる料理のレシピをご紹介していきます。
『きのう何食べた？Season2』第2話：あらすじ
内容はネタバレを含みます。未視聴の方はご注意ください。
ケンジは代休を取る予定だった日曜に仕事が入ってしまい、それをシロさんに伝えるもアッサリと了承され、「せっかくの一緒に休日、楽しみにしてなかった！？」と、少々不満気な様子。
その折シロさんは、自身が務める弁護士事務所の所長である上町美江から、自分が弁護士を引退し、息子の修と筧に事務所を譲りたいとの話を持ちかけられる。
それを踏まえ、長年同棲しているらしい「彼女」との結婚や、今後の独立などの展望を聞かれるも、「特に考えていない、今のままがいい」と率直に答えが、「それは責任を負いたくないだけ」と呆れられる。
ケンジが休日出勤となった日、久しぶりに料理仲間の佳代子さんの家に遊びに行くと、孫のゴロウ君も大きくなっていて驚くシロさん。みんな家族や環境が変わっていくものだなと実感しつつ、佳代子さんのお手製レシピのバターチキンカレーとチーズナンに舌鼓を打つ。
その後、今度はシロさんがケンジの休日に合わせて休みをとり、一緒の休日に改めてバターチキンカレーとチーズナンを2人で作って食べるのだった。
『きのう何食べた？Season2』第2話：レシピ
基本はドラマで紹介しているレシピを元にしていますが、ポイントなどは一部原作も参考にしています。
バターチキンカレー（4人分）
ケンジチキン柔らかいし、乳製品全部入りのコクにトマトの酸味が効いてて、もうパーフェクト！
材料
・鶏もも肉 2枚
・たまねぎ 中1個
・バター 40ｇ
・カットトマト缶 130～140ｇ（約1/3缶）
・塩 適量
・砂糖 適量
・生クリーム 1パック
＜マリネ液＞
・プレーンヨーグルト 200ｇ
・カレー粉 大さじ2～3
・はちみつor砂糖 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・塩 小さじ1
・粉チーズ（あれば） 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
・チューブにんにく・しょうが 各大さじ1
作り方
- ＜マリネ液＞の材料を全て混ぜ合わせ、8等分にカットした鶏もも肉2枚分を漬け込む。（前日の下ごしらえ）
- みじん切りにした玉ねぎとバターを鍋に入れ、中火でうっすら色づくまで炒める。
- カットトマト缶と、1の鶏肉を加えて沸騰したら味見して、塩と胡椒でお好みに調整する。※1
- 鶏肉に火が通ったら、生クリームを入れて出来上がり。
ポイント
※1 味はそのまま食べて美味しいくらい、塩気は普通のカレールーより控えめがおすすめ。（ちょっと甘めの方がケンジの好みだそう）
鶏肉の前日の下ごしらえ詳細ですが、ドラマ本編では尺の都合でカットされた未公開シーンで紹介されていました！
手作りチーズナン
ケンジ生地のふわっとした甘さと、しょっぱいチーズの相性が最高！！
材料
＜粉類＞
・強力粉 250ｇ
・薄力粉 50ｇ
・砂糖 50ｇ
・ドライイースト 3ｇ
・塩 小さじ1/2強
＜ヨーグルト液＞
・ヨーグルト 200ｇ
・バター 20ｇ
・オリーブオイル 小さじ2
・ピザ用チーズ ナン一枚につき80ｇくらい
作り方
- ＜粉類＞を全てボウルに入れ、ダマが無いようよく混ぜておく。
- ＜ヨーグルト液＞を1とは別の耐熱ボウルに入れてラップを掛け、1分30秒レンジにかける。
- スプーンなどでバターが溶けるまでよく混ぜ、1のボウルに全て入れてこねる。 ※1
- 生地が手につかなくなったら丸めて耐熱ボウルへ。ラップをし、レンジの発酵モードor40～50℃で30～45分くらい生地を発酵させる。 ※2
- 生地の発酵ができたら、膨らんだ生地を2等分に分ける。
- 生地をクッキングペーパー2枚で挟んで、丸く伸ばす。※3
- 伸ばした生地の真ん中に、ピザ用チーズをのせて周りから包み込み、完全にとじて再度伸ばす。
- 7の生地をフライパンに乗せ、中弱火で3～4分、その後ひっくり返して更に1～2分焼く。 ※4
ポイント
※1 最初はベタつくが、その内まとまってくると信じて混ぜ続ける。もしどうしてもまとまらない場合は、様子を見ながら少しずつ粉（薄力粉でも強力粉でも）を足す。
※2 発酵の目安は生地が1.5倍に膨らむくらい。
※3 トマト缶の空き缶を使って伸ばすとちょうどいい。（もちろんあれば麺棒などでも）
※4 焼いた生地は冷凍もできる。
さいごに
『きのう何食べた？Season2』第2話の簡単なあらすじとレシピをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？
前回はケンジのコレステロール値を気にしてヘルシーな魚レシピでしたが、今回は一転、かなりのハイカロリーレシピ！ですね笑
でも2人で作って食べる、その時間がなにより楽しく、贅沢な休日になったようで、見ていて思わず自分でも作ってみたくなりました。
是非時間のある休日の食事に、いかがでしょうか？
Season2の他のレシピはこちら
